Si creías que los arándanos frescos siempre son superiores a los congelados, prepárate para una sorpresa respaldada por la ciencia. Diversos estudios demuestran que los arándanos ecológicos congelados pueden tener más antioxidantes disponibles que los frescos. Lejos de ser una desventaja, la congelación se convierte en una aliada inesperada de la nutrición. ¿Qué son los […]
